سلسلة باردة جديدة تحقق البيع بالتجزئة الجديدة

في عصر DT، وُلد مفهوم تجارة التجزئة الجديدة، مُغيرًا بذلك عناصر الأفراد والبضائع والمجالات في تجارة التجزئة التقليدية. وكان تأثير ذلك واضحًا بشكل خاص على صناعة المنتجات الطازجة. ويبدو أن التجارة الإلكترونية، مثل منتجات البقالة عبر التطبيقات، والأنواع الخارقة، ومطاعم الروبوتات، والأرفف الآلية، ومتاجر تجربة O2O، وغيرها، قد فتحت آفاقًا جديدة، وبرز مفهومٌ إبداعيٌّ لتنسيق المبيعات ومفهوم الخدمة بلا حدود، وبلغت تجربة المستهلك مستوىً تجاريًا غير مسبوق.
لقد تخلى العصر عن أسلوب ممارسة الأعمال الذي يحقق الفارق من خلال حاجز معلومات تداول السلع، وعادت تجارة التجزئة إلى جوهر تقدير السلع والخدمات. وقد أدى التغيير في تجارة التجزئة إلى زيادة الطلب على سلاسل التبريد الطازجة، كما طرح متطلبات "جديدة".
لتجاوز معضلة التكلفة العالية، يُعد دعم البيانات الضخمة هو المفتاح.
يتميز تداول المنتجات الطازجة في ظل تجارة التجزئة الجديدة بخصائص الطلبات الصغيرة، والتردد العالي، وتعدد القنوات، وقد تم اقتراح متطلبات القدرة على التسليم في مواقع وترددات سلسلة التبريد الخلفية. بصفتها شركةً رائدةً في مجال خدمات سلسلة التبريد، بالإضافة إلى تحقيق أداءٍ عالي الجودة، فإنّ موازنة مشكلة التكلفة المرتفعة الناتجة عن ذلك تُعدّ مفتاحًا لتطور الشركة واستمرارها.
وفي هذا الصدد، شارك تشو تشون لونغ، الخبير الأول في قسم التجزئة الجديد في شركة أنشون، تجربته في تصميم سلسلة التبريد الذكية، مُستخدمًا منتجات RTC (الجاهزة للطهي) كمثال. وأضاف: "تتميّز منتجات RTC بفترة صلاحية قصيرة، وعادةً ما تتطلب التسليم في غضون 24 ساعة أو حتى 8 ساعات. كما أن رابط التوافق قصير ويتطلب بياناتٍ ضخمة لدعم تصميم الرابط لضمان توافقٍ فعّال".
وأوضح تشو تشون لونغ أنه في حالة "مطبخي" كمثال، قامت شركة آن شياندا (An Xianda)، من خلال الجمع بين نقاط القوة والضعف في روابطها المختلفة، بدمج قدرات التجميع والتوزيع الممتازة في سلسلة التوريد، وتوصيلها إلى المدينة عبر مركز آن شياندا اللوجستي الكبير لسلسلة التبريد. ثمّ، زادت أو قلّلت موقع المطابقة المباشرة وفقًا لبيانات الطلب ضمن دائرة نصف قطرها ثلاثة كيلومترات. يُتيح تصميم الرابط المُخصّص إعدادًا مثاليًا للمركبات والأشخاص. بعد ذلك، ستتبع الشركة نفس نمط العمل، مثل التسوق الشرقي، وما إلى ذلك، لزيادة كفاءة استخدام الرابط وخفض التكلفة بشكل أكبر.
التجزئة في كل مكان، والجودة والراحة تُحسّنان الخدمة.
لم يعد المستهلكون الجدد في ظل تجارة التجزئة الجديدة مجرد فئة من الناس. أصبح "مجال" المبيعات واسع الانتشار، ليس فقط من حيث الجودة والخدمة، بل أيضًا من حيث تجربة توزيع سلسلة التبريد. قال آن شياندا، الخبير الكبير في سلسلة التبريد ونائب رئيس شركة تشي شيان، ذات مرة: "توزيع سلسلة التبريد الطازجة سريع، والمعيار هو الأساس".